Un olio extravergine biologico da olive Coratine pugliesi, lavorate entro 24 ore dalla raccolta ed estratte a freddo. La linea Bio accompagna la cucina di ogni giorno, a crudo e in cottura.

Il fruttato medio lascia spazio a richiami di radicchio, cardo e cicoria. Filtrato o grezzo secondo il prodotto scelto, conserva il carattere della Coratina e si presta a tanti piatti della tavola quotidiana.