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Visualizza confrontoOlio Natyoure
L’Olio Natyoure nasce in Puglia, da olive Coratina selezionate e da una visione precisa: unire tradizione olearia, innovazione e benessere naturale.
La tecnologia a ultrasuoni accompagna il processo di estrazione, aiutando a preservare il carattere autentico dell’oliva e a ottenere un olio intenso, ricco e distintivo.
Non un olio qualunque. Un extravergine pensato per raccontare il futuro della natura.
Natyoure
Olio Extravergine di Oliva Biologico Estratto con Ultrasuoni
Olio Extravergine di Oliva Biologico Estratto con Ultrasuoni
Prezzo di listino
€8,50 EUR
Prezzo
€8,50 EUR
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Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
OLIO NATYOURE
Quando la ricerca incontra l’oliva
L’Olio Natyoure nasce da una visione precisa: creare un extravergine capace di raccontare la forza della Puglia, ma con uno sguardo rivolto al futuro.
Alla base c’è la Coratina, cultivar simbolo del nostro territorio, conosciuta per il suo carattere deciso, il gusto intenso e la naturale ricchezza di composti preziosi.
Ma Natyoure non si ferma alla tradizione.
La nostra idea di olio nasce dall’incontro tra terra, esperienza e innovazione.
Per questo abbiamo scelto una tecnica produttiva avanzata, capace di accompagnare l’estrazione in modo più delicato, efficiente e rispettoso.
È qui che entra in gioco la tecnologia a ultrasuoni.
OLIO NATYOURE
La tecnica a ultrasuoni
L’estrazione a ultrasuoni è una tecnica innovativa applicata alla pasta di olive durante il processo produttivo.
Il suo obiettivo è favorire una migliore separazione dell’olio dalle cellule dell’oliva, aiutando a preservare e valorizzare le componenti naturali presenti nel frutto.
In parole semplici: gli ultrasuoni lavorano sulla pasta di olive attraverso micro-vibrazioni controllate, facilitando il rilascio dell’olio senza dover ricorrere a processi aggressivi.
La ricerca scientifica sul settore oleario ha studiato l’uso degli ultrasuoni per migliorare l’efficienza estrattiva e favorire la presenza di composti bioattivi, in particolare della frazione fenolica, mantenendo alta l’attenzione sulla qualità del prodotto finale.
Perché abbiamo scelto gli ultrasuoni
Abbiamo scelto questa tecnologia perché crediamo che il futuro dell’olio extravergine non sia produrre di più a qualsiasi costo.Il vero obiettivo è produrre meglio.
-
Rispetto
Meglio significa rispettare
l’oliva.
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Carattere
Meglio significa conservare il suo carattere.
-
Natura
Meglio significa valorizzare ciò che la natura ha già creato.
NATYOURE
Il valore dei polifenoli
Uno degli aspetti più importanti dell’olio extravergine di oliva è la presenza dei polifenoli, composti naturali contenuti nelle olive.
Sono loro a contribuire al carattere dell’olio: al gusto più deciso, alle note amare e piccanti, alla sensazione intensa tipica degli extravergini di qualità.
La Coratina è una cultivar naturalmente vocata a esprimere un profilo ricco e deciso.
La tecnica a ultrasuoni nasce proprio per rispettare e valorizzare questa ricchezza naturale.
Per Natyoure, parlare di polifenoli non significa usare una parola di moda.
Significa raccontare il valore reale di un olio fatto con attenzione, ricerca e rispetto della materia prima.
ATTESTATI E CERTIFICAZIONI
Qualità riconosciuta
Nel tempo, il nostro olio extravergine di oliva è stato riconosciuto per la sua qualità, autenticità e metodo produttivo. Premi, attestati e certificazioni non sono un punto di arrivo, ma la conferma di un lavoro fatto con cura, rispetto della materia prima e attenzione ad ogni fase del processo.
FAQ
Che cos’è l’olio extravergine di oliva Natyoure?
L’Olio Natyoure è un olio extravergine di oliva biologico pugliese, ottenuto da olive Coratina selezionate. Nasce dall’unione tra tradizione olearia, ricerca e tecnologia a ultrasuoni, con l’obiettivo di valorizzare al massimo il carattere naturale dell’oliva.
Cosa significa olio estratto con tecnologia a ultrasuoni?
Significa che durante il processo produttivo viene utilizzata una tecnologia innovativa che agisce sulla pasta di olive attraverso micro-vibrazioni controllate. Questo aiuta a favorire il rilascio dell’olio e a valorizzare le componenti naturali presenti nel frutto.
Perché la tecnologia a ultrasuoni è importante?
Perché permette di lavorare la materia prima in modo più evoluto e rispettoso. L’obiettivo non è semplicemente produrre di più, ma produrre meglio: preservando qualità, carattere, profumo e componenti preziose dell’oliva.
L’olio Natyoure è diverso da un olio extravergine tradizionale?
Sì. Natyoure nasce da una cultivar pugliese molto identitaria, la Coratina, e da una tecnica produttiva avanzata. Il risultato è un olio intenso, deciso e ricco di personalità, pensato per chi cerca un extravergine autentico e distintivo.
Che cos’è la cultivar Coratina?
La Coratina è una varietà di oliva tipica della Puglia, conosciuta per il suo gusto deciso, le note amare e piccanti e la naturale ricchezza di polifenoli. È una cultivar molto apprezzata per la produzione di oli extravergini di qualità.
Cosa sono i polifenoli?
I polifenoli sono composti naturali presenti nelle olive. Contribuiscono al carattere dell’olio, al gusto più intenso e alla tipica sensazione di amaro e piccante degli extravergini di qualità. Sono uno degli elementi che rendono un olio EVO più ricco e interessante.
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Perché l’olio Natyoure ha un gusto intenso?
Il gusto intenso deriva principalmente dalla Coratina e dalla cura del processo produttivo. Le note amare e piccanti non sono un difetto, ma un segnale del carattere dell’olio e della presenza naturale di componenti preziose.
Come si usa l’olio Natyoure in cucina?
È ideale soprattutto a crudo: su pane, verdure, legumi, zuppe, pasta, carne, pesce e piatti mediterranei. Usato a crudo permette di apprezzare meglio profumo, gusto e intensità.
L’olio Natyoure è biologico?
Sì, l’Olio Extravergine Natyoure è biologico. Nasce da una filiera attenta alla qualità della materia prima e al rispetto della natura.
Perché scegliere Natyoure invece di un olio comune?
Perché Natyoure non è pensato come un semplice condimento. È un olio extravergine che racconta territorio, ricerca e benessere naturale. Unisce la forza della Puglia, la cultivar Coratina e una tecnologia innovativa per offrire un prodotto più identitario, moderno e distintivo.
