100 ML - 250 ML - 500 ML  Olio Extra Vergine di Oliva BIOLOGICO Ottenuto da Olive Coratine Coltivate in Puglia Da Agricoltura Biologica Certificata Estratto a freddo ad una temperatura tra i 20°C e i 22°C. Campagna di Raccolta 2025/2026

1° Posto: Olio Evo più sano al Mondo Con un contenuto di 1170 ppm di polifenoli, cioè quattro volte più del minimo di fenoli stabilito dell’EFSA. (Guida EVOOLEUM 2022) L'Evo Bio è un Olio Extra Vergine di Oliva altamente ricco di Polifenoli, Omega 3 e 6, Vitamina E. Questo si ottiene solo da olive Coratine, sane, verdi,  lavorate entro 6 ore dalla raccolta. Durante le fasi di estrazione è indispensabile una forte specializzazione e attenzione per i dettagli. Disponibile anche nel formato Bag in Box da 3 Litri Bio Gold. Organolettiche e Sensoriali L'Evo Bio si presenta con colore verde luminoso, profumi fruttati di mela verde e aromi di erba appena falciata. Il gusto è un'equilibrio tra l'amaro del cardo selvatico e il piccante della rughetta spontanea.